Muffins aux bleuets frais

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Vaporisez ou graissez un moule à muffins de 12 et 6 tasses.

Mélangez la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le zeste d'orange, la noix de muscade, la cannelle et le gingembre

Couper le shortening ; ajouter le jus, la vanille, les œufs, les canneberges et les noix. Verser dans des moules à muffins et cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Préparer la garniture dans une casserole à feu doux en mélangeant la sauce aux canneberges, la cassonade et la margarine . Cuire jusqu'à ce que chaud et lisse. Retirer du feu et servir pour étaler sur des petits pains."] -| - Muffins aux bleuets frais