Mississippi Mud Brownies

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser un moule de 9 x 13 pouces.

Dans une grande casserole à feu moyen, faire fondre 1 tasse de beurre. Retirer du feu et incorporer le cacao jusqu'à consistance lisse. Mélanger le sucre blanc , les œufs et 2 cuillères à café de vanille. Mélanger la farine, puis incorporer les noix de pécan et les guimauves. Répartir uniformément dans le moule préparé.

Cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que les brownies commencent à se détacher des parois du moule. Laisser refroidir dans la poêle.

Pour faire le glaçage : dans une casserole moyenne, faire fondre 1/2 tasse de beurre et 1/3 tasse de cacao. Mélanger le sucre à glacer et 1 cuillère à café de vanille jusqu'à consistance lisse. Incorporer graduellement le lait, une cuillère à soupe à la fois. jusqu'à ce que le glaçage ait une belle consistance tartinable.