Mini-burgers aux boulettes de viande Provolone

Mélanger les viandes hachées avec l'œuf, le BelGioioso Romano, le persil, l'ail, le sel et le poivre dans un bol. Mélanger dans la chapelure. Ajouter l'eau lentement, en mélangeant jusqu'à ce qu'il soit humide. Façonner le mélange de boulettes de viande en galettes de 2 onces. Réfrigérer les hamburgers jusqu'à ce qu'ils soient prêts à cuire." , "Griller les burgers de boulettes de viande sur le gril ou dans une poêle à feu moyen sur un gril légèrement huilé. Bien cuire de chaque côté. Ajouter 1 tranche de fromage, coupée en deux pour s'adapter, sur le dessus de chaque burger. Cuire 1 minute de plus pour faire fondre le fromage. Faire griller le pain sur le gril. Servir chaque cheeseburger avec 2 cuillères à soupe d'oignons grillés et 2 cuillères à soupe de tomates séchées au soleil.