20 Minute Fajitas à un pot de janvier

Verser 1/4 tasse de bouillon dans une grande casserole à couvercle; porter à ébullition. Ajouter les poivrons et les oignons. Laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils ramollissent, environ 3 minutes. Ajouter les haricots noirs et laisser mijoter pendant 2 minutes supplémentaires. Ajouter le reste du bouillon dans la poêle . Ajouter 1 paquet Knorr® Fiesta Rice™ - Riz mexicain, couvrir et laisser mijoter 5 minutes. Remuer fréquemment.

Ajouter les tranches de poulet et remuer doucement pour enrober le poulet avec la sauce de la poêle. Cuire jusqu'à ce que le riz soit bien cuit, encore 2 à 5 minutes. Remuer légèrement pour empêcher le riz de coller.

Saupoudrer de fromage sur les tortillas chaudes et garnir de tranches de poulet et du mélange riz-poivron. Garnir avec plus de fromage, rouler et déguster!