Soupe de pommes de terre cassées

Name: Soupe de pommes de terre cassées
Prep time: 20 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3u2009½ livres de pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 3/4 de pouce; ½ tasse de poivron jaune ou rouge haché; 1u2009½ cuillères à café d'ail rôti en bouteille; ½ cuillère à café de poivre noir moulu; 4u2009½ tasses de poulet bouillon; ½ tasse de crème épaisse. moitié-moitié ou crème légère; 1 tasse de fromage cheddar râpé; ½ tasse d'oignons verts émincés; 1 cuillère à soupe d'oignons verts, hachés, pour la garniture; 1 Casserole à la mijoteuse Reynolds®

Prep: 20 mins

Cook: 8 hrs

Total: 8 hrs 20 mins

Serves: 8

Rendement : 8 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 289 calories, protéines 10,8 g, glucides 37,2 g, lipides 11,2 g, cholestérol 35,2 mg, sodium 536,1 mg.

Préparation de la recette

« Tapisser une mijoteuse de 5 à 6 pintes avec une doublure pour mijoteuse Reynolds®.

Ouvrir la doublure de la mijoteuse et la placer dans la mijoteuse.

Ajuster la doublure bien ajustée contre le fond et les côtés du bol ; tirer le haut de la doublure sur le bord du bol.

» , Mélanger les pommes de terre, le poivron, l'ail et le poivre noir dans la mijoteuse.

Verser le bouillon dessus .

Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures ou à feu élevé pendant 4 à 5 heures.

Retirer soigneusement le couvercle pour permettre à la vapeur de s'échapper.

Écraser légèrement les pommes de terre avec un pilon à pommes de terre.

Ajouter la crème fouettée, le fromage cheddar et 1/2 tasse d'oignons verts tranchés finement.

10.

Si désiré, garnir les portions individuelles d'oignons verts tranchés supplémentaires.

11.

Do Ne soulevez pas ou ne transportez pas le sac contenant de la nourriture Refroidissez complètement la casserole de cuisson lente, retirez l'excès de liquide liquide avec une cuillère, retirez le revêtement et mélangez.