Miel patates douces rôties
Prep::
15 min
Cook::
25 min
Total::
40 min
Serves::
4
Rendement ::
4 portions
Ingrédients
2 grosses patates douces, pelées et coupées en dés
½ tasse de miel
¼ tasse d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de cannelle moulue
1 cuillère à soupe de miel, ou au goût
Préparation
1
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C)
2
Mélanger les patates douces, 1/2 tasse de miel et l'huile d'olive dans un bol jusqu'à ce que les pommes de terre soient complètement recouvertes. Étaler les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie et arroser le reste du mélange d'huile d'olive sur dessus.
3
Cuire au four préchauffé jusqu'à tendreté, 25 à 30 minutes. Laisser refroidir sur une plaque à pâtisserie, 5 à 10 minutes; saupoudrer les pommes de terre de cannelle. Transférer les patates douces dans les assiettes et arroser du reste du miel.
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