Mélange à bifteck
Ingrédients
2 cuillères à soupe d'huile végétale
1u2009½ livres de filet - coupé en lanières de 2 pouces
sel au goût
poivre noir moulu au goût
poudre d'ail au goût
1 cuillère à café de poudre d'oignon
1 oignon, haché
1 poivron vert, haché
2 tomates en dés
1 boîte (10,75 onces) de crème de champignons condensée
1 tasse de lait
Préparation
1
Chauffer l'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter le steak de surlonge coupé en dés et saler, poivrer, ail en poudre et oignon en poudre au goût. Remuer et faire sauter 5 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que la viande soit bien dorée.
2
Ajoutez ensuite l'oignon et faites revenir 5 minutes supplémentaires. Ajoutez ensuite les piments OU les poivrons, les tomates, la soupe et le lait. Bien mélanger, réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes en remuant fréquemment."] - |- Mélange à bifteck
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