Meilleur riz espagnol
Ingrédients
1 cuillère à soupe d'huile végétale
½ oignon, haché
1u2009¼ tasses de riz instantané non cuit
1 boîte (14,5 onces) de tomates en dés
½ tasse de coriandre fraîche hachée
1 tasse de bouillon de poulet
Préparation
1
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-vif et cuire et remuer l'oignon haché jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 8 minutes
2
Ajouter le riz, les tomates, la coriandre et le bouillon de poulet et porter à ébullition. Réduire le feu à moyen- à feu doux et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit bien cuit et que la majeure partie du liquide ait été absorbée, environ 10 minutes.
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