Mark Pizzeria

Placer les pommes de terre dans une casserole et couvrir d'eau salée; porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 20 minutes. Égoutter et couper les pommes de terre en tranches de 1/4". 4 pouces.

Préchauffer four à 400 °F (200 °C). Vaporisez une grande plaque à pâtisserie d'un aérosol de cuisson.

Déroulez la pâte à pizza réfrigérée et étalez-la sur la plaque à pâtisserie jusqu'aux bords. Badigeonnez la croûte d'environ 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et légèrement fermes, environ 7 minutes.

Disposez les tranches de pepperoni sur une assiette tapissée de papier essuie-tout allant au micro-ondes. Faites chauffer le pepperoni au micro-ondes à puissance élevée jusqu'à ce qu'il soit bien chaud, environ 30 secondes.

Étendez la sauce alfredo sur les croûte; garnir du mélange de fromage italien. Disposer les pommes de terre en rond dans le coin supérieur gauche bord de la pizza, formant la partie bleue du drapeau. Badigeonner les pommes de terre avec le reste d'huile d'olive. Placer les moitiés de boules de mozzarella sur les pommes de terre pour ressembler aux étoiles sur le drapeau. Disposez les tranches de pepperoni, en les chevauchant légèrement, en rangées sur la pizza pour ressembler à des rayures de drapeau.

Cuire la pizza au four jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le fromage soit fondu, environ 10 minutes".