Corn Dogs

Dans un bol moyen, mélanger la semoule de maïs, la farine, le sel, le poivre, le sucre et la levure chimique. Ajouter les œufs et le lait.

Préchauffer l'huile dans une casserole profonde à feu moyen. Insérer des brochettes en bois dans les saucisses. Rouler les saucisses dans la pâte jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.

Fry 2 ou 3 corn dogs à la fois jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 3 minutes. Égoutter sur du papier absorbant.