Penne A La Vodka je

1.

Cuire et égoutter les penne.

2.

Réserver.

3.

Dans une poêle ou une sauteuse, faire revenir les oignons émincés, l'ail émincé et les lardons.

4.

Ajouter les dés de tomates et déglacer (cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis).

5.

évaporer l'alcool) avec la vodka.

6.

Ajouter les tomates concassées et la crème.

7.

Réduire la sauce jusqu'à épaississement et assaisonner avec du sel et du poivre.

8.

Ajouter aux pâtes, remuer et servir.