Marinade Super Fajita
Ingrédients
3 citrons verts, pressés
2 oignons verts, émincés
3 gousses d'ail, émincées
3 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
2 cuillères à soupe d'huile végétale
½ cuillère à café de flocons de piment rouge
¼ cuillère à café coriandre moulue
¼ cuillère à café de graines d'anis moulues (facultatif)
Préparation
1
Dans un bol moyen, mélanger le jus de citron, les oignons verts, l'ail, la coriandre, l'huile, le poivron rouge, la coriandre et l'anis. Fouetter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
2
Verser le mélange sur votre viande préférée, couvrir et laisser mariner pendant 12 à 24 heures avant la cuisson au choix.
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