Sauce barbecue d'Irene
Prepare::
10 minutes
Cook::
30 minutes
Total::
40 minutes
Servs::
16
Yield::
2 cups
Ingrédients
Préparation
1
Dans une casserole moyenne, mélanger le jus de citron, l'oignon, le vinaigre blanc distillé, l'eau, la cassonade, la moutarde préparée, le poivre noir moulu, le sel, le poivre de Cayenne et l'huile végétale. Porter à ébullition, puis laisser mijoter à découvert pendant 20 minutes.
2
Incorporer le ketchup, la sauce Worcestershire et l'arôme de fumée liquide dans le mélange. Remettre à bouillir, puis retirer du feu. Réfrigérer jusqu'à ce que vous utilisiez.
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