Vinaigrette au poulet à la mijoteuse

Placer le poulet dans une casserole d'eau pour couvrir et porter à ébullition à feu moyen. Faire bouillir 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Refroidir et couper en morceaux.

Dans une mijoteuse, mélanger le poulet, le pain de maïs , du pain, des œufs, de l'oignon, du sel, du poivre, de la sauge, du bouillon de poulet et de la soupe au poulet. Remuer jusqu'à homogénéité. Arroser de margarine.

Couvrir et laisser mijoter pendant 3 à 4 heures. Retirer le couvercle et remuer à la fourchette. Laisser attendre 15 minutes avant de servir.