Name: Marinade pour bifteck II
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 5 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ tasse de mélasse; ½ tasse de sauce tomate; 1 cuillère à soupe de gingembre moulu; 1 cuillère à café de thym frais haché; 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu; 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc distillé; 1 trait de sauce, ou au goût; 1 cuillère à soupe de poudre d'ail

Prep : 5 mins

Additional: 3 hrs

Total: 3 hrs 5 mins

Portions : 6

Rendement : 1,5 tasse

Ingrédients

½ tasse de mélasse

½ tasse de sauce tomate

1 cuillère à soupe de gingembre moulu

1 cuillère à café de thym frais haché

1 cuillère à soupe de poivre noir moulu

1 cuillère à soupe de vinaigre blanc distillé

1 trait de sauce, ou au goût

1 cuillère à soupe de poudre d'ail

Information nutritionnelle

Par portion: Calories 109, Protéines 0,8 g, Glucides 27,8 g, Lipides 0,2 g, Cholestérol 0 mg, Sodium 238,4 mg.

Préparation de la recette

Dans un bol moyen, fouetter ensemble la mélasse, la sauce tomate, le gingembre moulu, le thym, le poivre noir, le vinaigre blanc distillé, la sauce piquante et la poudre d'ail.

Déposer la viande désirée dans le mélange.

Laisser mariner au réfrigérateur 3 heures ou plus avant de griller.