Name: Marinade Jerk
Prep time: PT15 M
Total time: PT15 M
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'oignon en poudre; 3 cuillères à soupe de thym séché; 3 cuillères à soupe de piment de la Jamaïque moulu; 3 cuillères à soupe de poivre noir moulu; 2 cuillères à soupe de sucre turbinado; 2 cuillères à soupe d'ail en poudre; 1u2009½ cuillères à soupe de sel de mer; 1 cuillère à soupe de gingembre moulu; 1 cuillère à soupe de cannelle moulue; 1 cuillère à soupe de muscade moulue; 1 cuillère à soupe de poivre de Cayenne; 1 cuillère à soupe de marjolaine séchée (facultatif); 1 cuillère à soupe de sauge séchée (facultatif); 1 cuillère à soupe de romarin séché (facultatif)

Prep : 15 minutes

Total : 15 minutes

Serves : 2

Yield : 4 onces d'assaisonnement jerk

Ingrédients

3 cuillères à soupe d'oignon en poudre

3 cuillères à soupe de thym séché

3 cuillères à soupe de piment de la Jamaïque moulu

3 cuillères à soupe de poivre noir moulu

2 cuillères à soupe de sucre turbinado

2 cuillères à soupe d'ail en poudre

1u2009½ cuillères à soupe de sel de mer

1 cuillère à soupe de gingembre moulu

1 cuillère à soupe de cannelle moulue

1 cuillère à soupe de muscade moulue

1 cuillère à soupe de poivre de Cayenne

1 cuillère à soupe de marjolaine séchée (facultatif)

1 cuillère à soupe de sauge séchée (facultatif)

1 cuillère à soupe de romarin séché (facultatif)

Information nutritionnelle

Par portion: 235 calories, protéines 5,8 g, glucides 53,3 g, lipides 4,5 g, sodium 3991,2 mg.

Préparation de la recette

Battre la poudre d'oignon, le thym, le piment de la Jamaïque, le poivre noir, le sucre turbinado, la poudre d'ail, le sel de mer, le gingembre, la cannelle, la muscade, le poivre de Cayenne, la marjolaine, la sauge et le romarin dans un bol.