Confiture de bleuets

Couvrez simplement les canneberges avec de l'eau fraîche et froide et portez à ébullition, faites cuire jusqu'à ce que les baies soient tendres. Ajoutez le sucre, la pulpe d'orange et les raisins secs et laissez mijoter jusqu'à épaississement. Ajoutez la chair des noix. Continuez la cuisson pendant 5 minutes de plus. Il peut être servi chaud ou froid.