Mardi Gras Jambalaya

Dans une grande poêle, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile à feu moyen-vif. Assaisonner les crevettes avec du sel et du poivre si désiré. Cuire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient roses, environ 1 minute de chaque côté, retirer et réserver (les crevettes ne seront pas complètement cuites).

Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre si désiré et dans la même poêle, faire dorer le poulet de tous les côtés, environ 5 minutes, retirer et réserver.

Ajouter la cuillère à soupe d'huile restante dans la poêle et cuire les saucisses, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient dorées , environ 4 minutes.

Incorporer le céleri dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide, environ 3 minutes. Ajouter les poivrons dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis, environ 2 minutes. Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes.

Ajouter l'eau et Knorr® Cajun Sides™ - Haricots rouges et riz à la poêle, remuer pour combiner. Porter à ébullition, couvrir, réduire le feu. ego légèrement et cuire à feu doux pendant 5 minutes. Ajouter le poulet et les crevettes réservés et cuire 3 à 4 minutes de plus ou jusqu'à ce que le riz soit tendre. Laisser reposer 2 minutes. Servir.