Maraschino Cherry Pound Cake

Dans un grand bol, crémer le beurre et le sucre blanc jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter les œufs un à la fois au mélange crémeux, en battant bien après chaque ajout. Ajouter l'arôme.

Dans un autre bol, mélanger la farine et la cuisson poudre. Ajouter ces ingrédients secs en alternant avec le lait au mélange crémeux. Incorporer 3/4 tasse de cerises hachées dans la pâte," "Verser la pâte dans un moule à cheminée graissé et cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 1 1/2 heures

Pour faire le glaçage : mélanger le fromage à la crème et le beurre dans un petit bol. Ajouter graduellement le sucre à glacer. Ajouter 1/4 tasse de cerises et de noix de coco. Congeler le gâteau lorsqu'il est froid".