Shortcake aux noix du Brésil de maman

1.

« Préchauffer le four à 300 °F (150 °C).

2.

Graisser un moule à pain de 9 x 5 pouces.

3.

 », « Tamiser la farine, le sucre blanc, la poudre à pâte et le sel.

4.

Mélanger les noix, les dattes et les cerises.

5.

 », « Battre jusqu'à consistance mousseuse, ajouter la vanille et le mélange de farine.

6.

Remuer jusqu'à homogénéité et verser dans le moule préparé.

7.

Cuire au four à 300 degrés F (150 degrés C) pendant 1 heure et 45 minutes.

8.

Conserver au réfrigérateur, enveloppé dans du papier d'aluminium.