Manicottis farcis à la viande

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter et laisser refroidir. Réserver.

Pendant ce temps, dans une grande poêle, faire dorer la viande à feu moyen. Égoutter et laisser refroidir.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Mélanger le bœuf, le fromage cottage, 1 tasse de fromage mozzarella, le parmesan, les blancs d'œufs et l'origan. Bien mélanger. Remplir les coquilles avec le mélange.

Graissez légèrement un plat allant au four de 9 x 13 pouces. Spaghettis et garnissez avec 1 tasse de fromage mozzarella restant. Cuire au four préchauffé pendant 50 minutes.