Maïs en crème comme aucun autre
Prep::
5 mins
Cook::
10 mins
total::
15 minutes
Portions::
8
Rendement ::
8 portions
Ingrédients
2 paquets (10 onces) de grains de maïs surgelés, décongelés
1 tasse de crème épaisse
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe de sucre granulé
¼ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
2 cuillères à soupe de beurre
1 tasse de lait entier
2 cuillères à soupe de farine tout usage
¼ tasse de parmesan fraîchement râpé
Préparation
1
Dans une poêle à feu moyen, mélanger le maïs, la crème, le sel, le sucre, le poivre et le beurre. Fouetter ensemble le lait et la farine et incorporer au mélange de maïs. Cuire, en remuant, à feu moyen jusqu'à ce que le mélange épaississe et que le maïs soit bien cuit. . Retirer du feu et incorporer le parmesan jusqu'à ce qu'il soit fondu. Servir chaud.
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