Maïs avec fromage et fromage à la crème
Portions ::
7
Rendement ::
6 à 8 portions
Ingrédients
1 paquet (16 onces) de grains de maïs surgelés
1 cuillère à soupe de persil frais haché
1 cuillère à café d'ail haché
½ cuillère à café d'assaisonnement créole
4 cuillères à soupe de beurre
⅓ tasse d'oignon haché
1 paquet (8 onces) de fromage à la crème
Préparation
1
Dans une casserole à feu moyen, mélanger le maïs, le persil, l'ail, le sazón criolla. Ajouter suffisamment d'eau pour couvrir, porter à ébullition et cuire jusqu'à tendreté. Égoutter et réserver.
2
Dans une grande poêle à feu moyen, ajouter le beurre et l'oignon ; faire sauter jusqu'à ce que l'oignon ramollisse. Ajouter le maïs et le fromage à la crème. Laisser mijoter 10 minutes. Retirer du feu, laisser refroidir complètement et servir froid.
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