Macaroni Salad Simple
Prep::
20 mins
Cook::
10 mins
Additional::
2 hrs
Total::
2 hrs 30 mins
Servings::
8
Yield::
6 à 8 portions
Ingrédients
1 paquet (16 onces) de macaroni
2 poivrons rouges, hachés
1 poivron vert, haché
½ tasse d'oignons verts, hachés
1 branche de céleri, hachée (facultatif)
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 tasse de mayonnaise
1 paquet de mélange de soupe aux légumes secs
Préparation
1
Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes et cuire 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter et rincer sous l'eau froide jusqu'à ce qu'elles ne soient plus chaudes. Transférer les nouilles dans un grand bol.
2
Ajouter les poivrons rouges, les poivrons verts, les oignons verts, le céleri et l'huile d'olive. Mélanger la mayonnaise et le mélange à soupe. Réfrigérer quelques heures avant de servir.
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