Macaroni au fromage de maman

Préchauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C). Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes et cuire 5 à 7 minutes ou jusqu'à moins qu'al dente; égoutter.

Dans une grande casserole , chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter la farine en une seule fois en remuant vigoureusement jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée. Ajouter le lait petit à petit en remuant constamment jusqu'à ce que tout le lait soit incorporé et que la sauce soit lisse. Ajouter le poivre, le fromage américain et tomates Remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le mélange soit lisse (si le fromage commence à coller, réduire le feu) Disposer les macaronis dans un plat allant au four 10x15 Verser le mélange de fromage sur les macaronis et saupoudrer de chapelure

Cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré" ].