Name: Haricots noirs cubains (haricots noirs)
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 2 boîtes (15 onces) de haricots noirs (de préférence nature); 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, ou plus au goût; 2 cuillères à soupe d'ail haché; 1 cuillère à café de sucre, ou au goût; 1 feuille de laurier; 1 sachet (1,41 oz) d'assaisonnement sazon; ¼ cuillère à café de poudre d'ail, ou au goût; ¼ cuillère à café de poudre d'oignon au goût; ⅛ cuillère à café de cumin moulu, ou au goût; ⅛ cuillère à café d'origan séché, ou au goût; 2 pincées de sel, ou au goût; 2 pincées de poivre noir fraîchement moulu, ou au goût; 1 oignon moyen émincé; 1 poivron vert moyen émincé

Haricots noirs cubains (haricots noirs)

Prepare:: 10 min Cook:: 15 min Total:: 25 min Serves:: 4 Yield:: 4 portions

Préparation

Mélanger les haricots noirs dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter l'huile d'olive, l'ail, le sucre, la feuille de laurier, l'assaisonnement au sazón, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le cumin, l'origan, le sel et le poivre ; mélanger pour combiner. Ajouter l'oignon et Couvrir la casserole et laisser mijoter jusqu'à ce que les saveurs soient bien combinées et que les oignons et les poivrons soient bien cuits, de 8 à 15 minutes.

Retirez le couvercle et ajustez l'assaisonnement.

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Ingrédients

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