Poulet Larb De thai

1.

Chauffer une grande poêle à feu moyen.

2.

Ajouter le poulet.

3.

Cuire et remuer jusqu'à ce que le poulet se casse en petits morceaux, environ 5 minutes.

4.

Ajouter l'oignon rouge et les oignons verts.

5.

Continuer la cuisson et déchiqueter le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 2 minutes.

6.

Ajouter la coriandre, la menthe , gingembre, citronnelle, sauce de poisson et flocons de piment rouge.

7.

Cuire et remuer jusqu'à ce que les saveurs se mélangent, environ 3 minutes de plus.

8.

Assaisonner avec du sel de mer.