Lyn's Chicken

Préchauffer le gril du four à 375 °F (190 °C). Tapisser une rôtissoire de papier d'aluminium. Placer le poulet dans la rôtissoire.

Rôtir les poitrines de poulet au four préchauffé pendant 25 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et que les jus coulent

Pendant ce temps, placez les champignons dans une poêle moyenne, salez et poivrez au goût, couvrez la poêle et faites cuire à feu vif jusqu'à ce que le jus coule. Une fois avant que cela ne se produise, baissez le feu, retirez le couvercle et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le le liquide s'est évaporé. Ajouter les champignons au poulet et saupoudrer de fromage râpé dessus.

Griller pendant environ 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.