Louisiana Shrimp Creole II

1.

Dans une casserole de 2 pintes, faire fondre le beurre ou la margarine à feu moyen.

2.

Ajouter l'oignon, le poivron vert, le céleri et l'ail; cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, Mélanger avec la fécule de maïs.

3.

Ajouter les tomates étuvées, la sauce tomate, la sauce Worcestershire, la poudre de chili et sauce aux poivrons rouges.

4.

Porter à ébullition en remuant fréquemment.

5.

Ajouter les crevettes et cuire 5 minutes.