Linguine aux anchois

Faites revenir l'ail émincé dans l'huile d'olive. Ajoutez le persil et les anchois hachés. Ajoutez de l'eau pour couvrir et laissez mijoter quelques minutes.

Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. al dente.

Égoutter les pâtes. Mélanger avec la sauce aux anchois.