Gras Saumon Mardi
Ingrédients
Préparation
1
Porter une casserole d'eau à ébullition. Ajouter la pomme de terre et cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre mais encore ferme, environ 15 minutes. Égoutter, laisser refroidir et écraser. oeuf et poivre noir moulu; bien mélanger.
2
Façonner le mélange en 4 galettes et garnir de chapelure de craquelins.
3
Dans une grande poêle à feu moyen, chauffer l'huile et cuire les empanadas jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés; servir.
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