Ceviche Mahi Mahi

Mélangez le mahi mahi, le jus de citron vert, le jus de citron, le piment jalapeño, le sel, l'origan et le poivre de Cayenne dans un bol. Appuyez sur le poisson pour le plonger complètement dans le liquide. Couvrez le bol d'une pellicule plastique et appuyez sur le plastique envelopper de sorte qu'il touche le poisson. Réfrigérer pendant au moins 1 heure ou jusqu'à 6 heures.

Incorporer l'avocat, le concombre, l'orange, la ciboulette, le radis, la coriandre et l'huile d'olive dans le mélange de mahi mahi jusqu'à ce qu'il soit complètement enrobé. Assaisonner de sel.