Lasagne De La Huerta Sans Sauce

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Vaporiser légèrement un plat de cuisson de 9 x 9 pouces d'un aérosol de cuisson.

Dans un grand bol, mélanger les courgettes, les champignons, les épinards, l'ail, l'oignon rouge et 1/2 tasse de mozzarella fromage et fromage feta Arroser d'huile d'olive et de vinaigre balsamique et ajouter le basilic, l'origan, le sucre, le sel et le poivre Remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Placer une couche de nouilles à lasagne au fond du moule préparé. Superposer les tranches de tomate sur les nouilles. Placer les tranches de tomates sur le mélange d'épinards, puis une autre couche de nouilles. Commencer par une autre couche de tomates sur les nouilles et répéter les couches jusqu'à ce que l'assiette soit pleine de lasagnes, en terminant par les légumes. Saupoudrer du reste de fromage sur le dessus.

Cuire 35 à 45 minutes dans four préchauffé jusqu'à ce que les nouilles et les légumes soient tendres. Laisser reposer quelques minutes pour prendre, puis couper et servir.