Lap Salad

Prep :: 20 mins Total :: 20 minutes Serves :: 10  Yield :: 10 portions
Lap Salad
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Ingrédients

2 moitiés de poitrine de poulet désossées, cuites et coupées en dés
2 onces d'amandes
2 oignons verts, hachés
1 cuillère à soupe de sucre blanc
2 cuillères à soupe de graines de sésame
1 paquet (3 onces) de nouilles ramen , râpé
½ chou moyen, râpé
½ tasse d'huile végétale
sel et poivre au goût
3 cuillères à soupe de vinaigre blanc distillé
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Préparation

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Mélanger le poulet, les noix, l'oignon, le sucre, les graines de sésame, les nouilles et leur sachet de saveurs, et le chou dans un grand bol. Dans un petit bol, mélanger l'huile, le sel, le poivre et le vinaigre. Verser le mélange d'huile sur le mélange de nouilles. Laisser laisser reposer toute la nuit au réfrigérateur et servir.

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