Lanières de poulet Buffalo

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.

Mettre le mélange d'assaisonnements dans un sac en plastique. Ajouter le poulet et secouer pour enrober.

Rouler 1 ou 2 morceaux de poulet à la fois dans la mayonnaise pour enrober légèrement, puis rouler dans la chapelure. Placer le poulet sur la plaque à pâtisserie préparée et parsemer chaque bande de 2 ou 3 cuillerées de beurre à tartiner.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre et jus faire couler clair, environ 15 minutes.

Servir avec la vinaigrette à côté.