Lanières de poulet à la moutarde et au miel

Mélanger les œufs, la moutarde au miel et le poivre dans un bol. Mélanger la farine, l'assaisonnement pour poulet, le poivre de Cayenne, les flocons de piment rouge, le sel d'assaisonnement et le sel dans un deuxième bol. Mélanger le pain, l'ail râpé et le sel dans un troisième bol.

Arroser les filets de poulet dans le mélange miel-oeuf, puis dans le mélange farine, puis à nouveau dans le mélange miel-oeuf, et enfin dans le Vous voulez une couche moyenne sur chaque filet.

Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen- Faites frire les filets dans l'huile chaude jusqu'à ce que la panure soit foncée et croustillante et que le poulet ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, environ 10 minutes de chaque côté.