Laitue croustillante

Name: Laitue croustillante
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 tranches de bacon; 1 tête de laitue iceberg - rincée, épongée et émincée; ⅓ tasse d'amandes, grillées et tranchées; ¼ tasse de graines de sésame, grillées; 4 oignons verts, hachés; ¾ tasse de nouilles chow mein; ½ tasse d'huile végétale; ¼ tasse de sucre blanc; 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc; 1 cuillère à café de sel; ¼ cuillère à café de poivre noir moulu

Ingrédients

6 tranches de bacon

1 tête de laitue iceberg - rincée, épongée et émincée

⅓ tasse d'amandes, grillées et tranchées

¼ tasse de graines de sésame, grillées

4 oignons verts, hachés

¾ tasse de nouilles chow mein

½ tasse d'huile végétale

¼ tasse de sucre blanc

2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc

1 cuillère à café de sel

¼ cuillère à café de poivre noir moulu

Information nutritionnelle

Par portion: 555 calories, protéines 11,5 g, glucides 27,1 g, lipides 46,7 g, cholestérol 15,2 mg, sodium 956,4 mg

Préparation de la recette

Placer le bacon dans une grande poêle profonde.

Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré.

Égoutter, émietter et réserver.

Dans un saladier, mélanger le bacon, la laitue, les amandes, les graines de noix, le sésame, le vert oignons et nouilles chow mien ; remuer et réfrigérer.

Dans un bocal en verre avec un couvercle hermétique, mélanger l'huile, le sucre, le vinaigre, le sel et le poivre.

Bien agiter et réfrigérer pendant 1 heure.

Avant de servir , secouez la vinaigrette et versez-la sur la salade ; mélangez et servez.