Name: La célèbre tarte aux pommes de tante Bev
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: PT1Heure10M
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 7 pommes acidulées, pelées et évidées; 1 tasse de sucre blanc; 1u2009½ cuillères à café de cannelle moulue, ou au goût; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; ½ cuillère à café de muscade moulue; sel au goût; 2 recettes de moules à gâteau sans cuisson; 1 cuillère à soupe de beurre

Prepare: 20 minutes

Cook: 50 minutes

Total: 1 heure 10 min

Portions : 8

Rendement : 8 portions

Ingrédients

7 pommes acidulées, pelées et évidées

1 tasse de sucre blanc

1u2009½ cuillères à café de cannelle moulue, ou au goût

2 cuillères à soupe de farine tout usage

½ cuillère à café de muscade moulue

sel au goût

2 recettes de moules à gâteau sans cuisson

1 cuillère à soupe de beurre

Information nutritionnelle

Par portion: 616 calories, protéines 4,3 g, glucides 84 g, lipides 30 g, cholestérol 3,8 mg, sodium 569,1 mg

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C), Trancher les pommes en tranches de 1/4 de pouce, Dans un bol, mélanger le sucre, la cannelle, la farine, la muscade (ou l'épice pour tarte aux pommes) et le sel ; bien mélanger.

Verser le mélange d'épices sur les pommes et remuer jusqu'à ce que les pommes soient enrobées.

Tapisser une croûte dans un moule à tarte de 9 pouces de profondeur.

dans la croûte à tarte.

Parsemer uniformément la garniture aux pommes de beurre.

Placer la croûte supérieure sur pommes.

Appuyez doucement sur la croûte et coupez 3 ou 4 fentes dans la croûte supérieure pour permettre à la vapeur de s'échapper pendant la cuisson du gâteau.

tarte, Cuire au four préchauffé pendant 50 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée.

Vérifier la tarte après les 30 premières minutes de cuisson : si la croûte est déjà dorée, réduire le feu à 350 degrés F (175 degrés C) pour permettre aux pommes de cuire sans les brûler.

10.

croûte.