Jordan Marsh Muffins aux bleuets
Prepare::
10 mins
Cook::
35 mins
Total::
45 mins
Serves::
12
Rendement ::
12 muffins
Ingrédients
½ tasse de shortening
1 tasse de sucre blanc
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 œufs
2 tasses de farine tout usage
2 cuillères à café de levure chimique
½ cuillère à café de sel
½ tasse de lait
1 pinte de myrtilles
2 cuillères à soupe de sucre blanc
Préparation
1
Préchauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C). Graisser légèrement 12 moules à muffins.
2
Dans un grand bol, mélanger le shortening et 1 tasse de sucre. Battre les œufs et la vanille. Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel, et incorporer dans mélange d'oeufs en alternant avec le lait. Incorporer les bleuets. Verser la pâte dans les moules à muffins préparés et saupoudrer de sucre.
3
Cuire au four préchauffé pendant 5 minutes Réduire la chaleur à 375 degrés F (190 degrés C) et cuire encore 30 minutes, jusqu'à ce que brun doré.
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐