Jambon sauté Et Fruits
Prep::
20 mins
Cook::
15 mins
Total::
35 mins
Portions::
3
Rendement ::
2 à 4 portions
Ingrédients
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 steak de jambon (2 livres), coupé en cubes
1 oignon, émincé
1 boîte (15 oz) de morceaux d'ananas avec jus, divisés
1 pomme, évidée et haché
1 cuillère à soupe de cassonade
sel et poivre au goût
Préparation
1
Chauffez l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Faites revenir le jambon et l'oignon dans la poêle pendant 5 minutes. Ajoutez la moitié de la quantité de jus de la boîte d'ananas et laissez le jambon l'absorber, environ 1 à 2 minutes.
2
Ajouter les morceaux d'ananas, la pomme et la cassonade. Ajouter le jus d'ananas restant seulement si le mélange devient trop épais. Bien mélanger tous les ingrédients et laisser chauffer environ 5 minutes. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
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