Jambon et chorizo ​​​​Petit-déjeuner Stromboli avec poivrons rôtis et épinards

Préchauffer le four à 500 degrés F.

Roulez la pâte à pizza en un rectangle rugueux et placez-la sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé

Étendez la sauce à pizza sur la pâte, en laissant une bordure de 1 pouce sur 3 côtés

Recouvrez avec jambon, saucisse, œufs brouillés, poivrons, épinards et fromage provolone. ", " Badigeonnez les bords d'œuf battu. Repliez les côtés d'environ 2,5 cm et badigeonnez-les d'œuf battu ", " Roulez comme un rouleau de gelée dans le sens de la longueur, en commençant par le bord inférieur de pâte

Placez le joint vers le bas, badigeonnez d'œuf battu et recouvrez de persil et de parmesan. Coupez délicatement des indentations le long du dessus .

Placez dans le four préchauffé et faites cuire pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.