Icebox Lemon Pie I
Servings::
8
Yield::
1 tarte
Ingrédients
1 croûte de biscuits Graham (9 pouces) préparée
1 boîte (14 onces) de lait concentré sucré
3 jaunes d'œufs
½ tasse de jus de citron
3 blancs d'œufs
5 cuillères à café de sucre blanc
Préparation
1
Préchauffer le gril à 500 °F (260 °C)
2
Dans un bol moyen, mélanger le lait concentré, les jaunes d'œufs et le jus de citron. Verser le mélange dans la croûte de biscuits Graham.
3
Dans un bol en verre ou en métal, battre l'œuf blancs avec le sucre jusqu'à formation de pics fermes. Répartir uniformément sur la garniture au citron.
4
Faites dorer sur le gril préchauffé jusqu'à ce que la meringue soit ferme et dorée. Gardez le gâteau au réfrigérateur.
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