Herbed Pommes de terre en sauce
prep::
10 mins
Cook::
15 mins
Total::
25 mins
Rations::
4
Rendement ::
4 portions
Ingrédients
1 boîte (14,5 onces) de bouillon de légumes
¼ cuillère à café de thym séché
1 cuillère à café de persil séché
7 quartiers de pommes de terre
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
2 cuillères à soupe d'eau
Préparation
1
Dans une casserole moyenne à feu moyen-élevé, mélanger le bouillon de légumes, le thym, le persil et les pommes de terre. Porter à ébullition et réduire le feu à doux. Cuire, couvert, pendant environ 10 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres ; égoutter, réserver le bouillon.
2
Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et l'eau ; ajouter au bouillon et cuire, en remuant constamment, à feu moyen jusqu'à ce que le mélange épaississe en une sauce. Servir la sauce sur les pommes de terre.
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