Happy Hour Champignons

Placez la grille du four à environ 6 pouces de la source de chaleur et préchauffez le gril du four.

Placez le beurre dans un bol allant au micro-ondes. Passez au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit fondu, 30 secondes à 1 Trempez le fond de chaque chapeau de champignon dans le beurre fondu et placez-le sur une plaque à pâtisserie à rebords .

Incorporer le fromage Monterey Jack, la poudre d'ail et le thym au reste du beurre fondu. Ajouter le vin et la sauce soja. Ajouter suffisamment de chapelure pour obtenir un mélange humide et gluant.

Verser le mélange de chapelure dans chaque tête de champignon, en remuant légèrement pour utiliser toute la garniture.

Rôtir au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bouillonnants, 3 à 4 minutes. Laisser refroidir légèrement avant de servir, environ 5 minutes.