Hamburger Soup II
Prep::
15 mins
Cook::
10 minutes
Additional::
8 hours
Total::
8 hours 25 minutes
Portions : :
6
Rendement ::
6 portions
Ingrédients
1u2009½ livres de bœuf haché maigre
2 grosses pommes de terre, tranchées
2 branches de céleri, tranchées
sel et poivre au goût
2 oignons, tranchés finement
1 boîte (15 onces) de pois
3 mini-carottes, tranchées
1 boîte (10,75 onces) de soupe de tomates condensée
1u2009¼ tasses d'eau
Préparation
1
Placer le bœuf haché dans une grande poêle profonde. Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré. Égoutter, émietter et réserver.
2
Placer les pommes de terre en une couche pour couvrir le fond de la mijoteuse. Saupoudrer le céleri sur les pommes de terre et le dessus. avec une couche de boeuf haché Assaisonner chaque couche avec du sel et du poivre Ajouter les carottes, les oignons et les petits pois Mélanger la soupe aux tomates et l'eau et verser dessus Couvrir et laisser cuire à basse température pendant 6 à 8 heures.
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