Grillhaxe (Eisbein grillé, cuisse de porc)
Prep::
10 mins
Cook::
3 hrs
Total::
3 hrs 10 mins
Portions::
12
Rendement ::
12 portions
Ingrédients
1 tasse d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de marjolaine séchée
2 cuillères à soupe de basilic séché
2 cuillères à soupe de thym frais haché
2 cuillères à soupe de romarin frais haché
2 cuillères à soupe de sel de mer
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de poivre noir moulu
1 cuillère à café de bouillon de légumes en poudre
6 (1 1/2) livres de cuisse de porc
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C) ", " Mélanger ensemble l'huile d'olive, la marjolaine, le basilic, le romarin, le thym, le sel de mer, le paprika, le poivre noir et la poudre de bouillon de légumes dans un bol. Frotter les cuisses de porc avec les herbes et placez-les sur une grande plaque à pâtisserie.
2
Rôtir au four préchauffé jusqu'à ce que les cuisses soient tendres et que la peau extérieure soit croustillante, environ 3 heures."] - |- Grillhaxe (Eisbein grillé, cuisse de porc)
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