Filets de poisson italiens

Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajouter les tomates, les olives, le persil et le vin. Laisser mijoter 5 minutes.

Placer les filets dans la sauce Laisser mijoter environ 5 minutes de plus, ou jusqu'à ce que le poisson devienne blanc.