Glaçage fouetté Yo
Servings::
12
Yield::
1 cake glaçage
Ingrédients
4 cuillères à soupe de farine tout usage
1 tasse de lait
½ tasse de shortening
½ tasse de margarine
1 tasse de sucre blanc
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation
1
Dans une petite casserole, mélanger progressivement le lait à la farine pour éviter les grumeaux. Cuire en remuant constamment à feu doux jusqu'à épaississement. Couvrir de papier ciré et laisser refroidir complètement ou placer dans un bol d'eau glacée et remuer jusqu'à épaississement. Réfrigérer.
2
Dans le bol du batteur, combiner le shortening et la margarine, battre 4 minutes. Ajouter le sucre; battre 4 minutes. Ajouter la pâte froide et la vanille et bien battre.
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