Glaçage blanc
Ingrédients
1 tasse de lait
¼ tasse de farine tout usage
½ tasse de shortening
½ tasse de beurre
1 tasse de sucre blanc
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation
1
Dans une petite casserole, mélanger le lait et la farine. Porter à ébullition à feu moyen-vif. Retirer du feu et laisser refroidir.
2
Lorsque le mélange de lait est froid, ajouter le beurre, le shortening, le sucre et la vanille. Battre à l'électricité mélanger 10 à 12 minutes, en raclant le fond du bol de temps en temps. Conserver les gâteaux glacés au réfrigérateur jusqu'à 1/2 heure avant de servir.
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