Name: Gâteaux de mariage mexicains I
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¾ tasse de sucre glace tamisé; 1 tasse de beurre ramolli; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; 1 cuillère à café de cannelle moulue; 1 tasse d'amandes blanchies moulues; 2u2009½ tasses de farine tamisée commune

Portions : 30

Yield : 5 douzaines

Ingrédients

¾ tasse de sucre glace tamisé

1 tasse de beurre ramolli

2 cuillères à café d'extrait de vanille

1 cuillère à café de cannelle moulue

1 tasse d'amandes blanchies moulues

2u2009½ tasses de farine tamisée commune

Information nutritionnelle

Par portion: 134 calories, protéines 2,2 g, glucides 12,1 g, lipides 8,7 g, cholestérol 16,3 mg, sodium 45,2 mg.

Préparation de la recette

« Battre le sucre glace et le beurre.

Ajouter la vanille, la cannelle et les amandes », « Pétrir la farine à la main jusqu'à ce qu'elle soit complètement mélangée », « Refroidir la pâte environ une heure ».

C).

Graisser les plaques à biscuits.

Abaisser la pâte jusqu'à ce qu'elle ait un pouce d'épaisseur.

Couper en morceaux de 1 pouce et rouler rapidement et doucement en boule.

Espacez de 2 pouces sur les plaques à biscuits.

Cuire au four environ 15 minutes.

Une fois cuit, tremper ou rouler dans du sucre glace.

10.

Conserver en couches serrées avec du papier ciré entre les deux.